sherry家人的小窩

這模式，真的是混搭風啊。

    竹北美特利料理廚房Meat Eat，是這天我們造訪的午餐去處，於2021年3月開幕的美特利，也算是頗為年輕的一間餐廳。

    美特利料理廚房的位置，在竹北喜來登對面那一區，除了有幾座大型的平面與立體停車場好停車外，附近也是滿滿的美食餐廳，包含早期我們會造訪的扁頭原味海鮮、八庵日本料理，還有幾年前遷移到附近的Piccola Enoteca，以及實力堅強的東街日本料理以及地中海口味的皮塔等，選擇真的很多。

    至於今天享用的美特利料理廚房，則以義式料理為主體，但身為阿美族出身的老闆，還以加上些許的原住民滋味在其中，創造出另一種改變的味道。

簡單的招牌，直覺的帶出了【來吃】這個特色，我們真正就是吃貨來著。

餐廳入口的布置，帶點任性風，那兩台摩托車是想復刻羅馬假期吧。

餐梯內部屬於一種低調的氣氛，以紅磚牆元素來構思的魅力，呈現了一種都市與鄉村融合的特色。

在淺淺的昏黃燈光下，有著環遊世界的樂趣，可以靜靜地享受。

原則上，客人都先以一樓為主，如果客滿或包場，二樓也會安排，這邊景致也不錯。

牆上的裝飾，不完全是義式風格，但衝突感中也很有看頭。

    當然，我們的重點是吃貨，還是先點餐。

    老闆曾經在台北的萬豪以及香格里拉酒店服務過，對於義式料理或是其他西式餐點都很有一手，加上原住民的風味巧思，有幾道餐點都據說很受歡迎。

來看看菜單，從排餐到各式經典。

也提供分享餐，讓有選擇障礙的走快速通道。

另外，美特利老闆提供多款少見的酒類選擇，愛喝特殊風味的可以參考看看。

等待中，肚子餓了，看得出來嗎？

桌子悾悾，喝水等待中。

    上餐速度頗為迅速，基本沒有等待太久，美味的餐點光速上桌，這對於客人來說是大大的好事。

    這次聽從服務生的建議點了幾道招牌，光聞味道就很誘人，忍不住該開吃了。

直火炭烤海鮮溫沙拉($380)，帶點溫度的口感開胃感滿滿，尤其青醬香氣下的海鮮滋味，更是順口。

辛辣薑汁汽水($180)，薑汁味道稍強，其實氣泡感也很重，想轉換味道時很適合。

金箔蝦吐司($460)，據說原本是招待客人的點心，但意外地爆紅，結果變成小點中的特色，本來以為是視覺系的一道料理，但滋味才是它的內涵。

鮮蝦本身的味道夠強，與炸得酥脆的吐司更是絕配，另外頂部的黑白芝麻、柴魚片、海苔與金箔更是讓口感發生多層次的變化，淋上的拉差美乃醬酸甜辣味兼具，配上鮮脆感，絕讚。

鮮蝦龍蝦風味義大利麵($290)，有點誤會了，應該是龍蝦味道的鮮蝦麵，龍蝦味並未太明顯，單純當成鮮蝦義大利麵則濃郁度很夠，有好吃，但想像力錯誤。

歐風瑪莎拉嫩雞奶油麵($260)，莫名的，這道單純的較有起司風，香氣夠，但吃到後頭會微膩，可以偶而轉換點口感。

    美特利料理廚房口感多變而美味，廚師的手藝在水準之上，無論是主餐或是小點都讓人滿意，當然價格似乎也稍稍有點水準之上。

    如果想不到該吃甚麼，提供大家一間很好選擇的餐廳！

美特利料理廚房Meet Eat (17:30~21:30/周三~四；11:30~14:30、17:30~23:00/周五~日)

新竹縣竹北市成功二街162號 (03-667-5491)

https://www.facebook.com/MeetEatMeetEat/

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[捷克]

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[海外食記@捷克黛綺Telč]Cukrárna Jadran，童話國度冰淇淋，雪人造型可愛度破表，超高CP值

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]Monna Lisa Bar and Gelateria，坐在歷史古蹟的老店，品味著酸甜新鮮的冰淇淋滋味

[瑞士]

[海外食記@瑞士琉森Luzern]Bachmann Schwanenplatz，琉森必訪冰淇淋老店，巧克力冰淇淋滋味無窮

[澳洲]

[海外食記@澳洲東澳三城]雪梨、墨爾本、布里斯本炎炎夏日吃冰去，Gelatissimo完勝

[土耳其]

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]義式冰淇淋二連發，Gelato Melato & Girandola，在土耳其品嘗不一樣的美好

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[海外食記@日本九州博多]綠入心頭的京都抹茶名店"京はやしや(博多店)"