這模式,真的是混搭風啊。

P1140527.JPG

 

    竹北美特利料理廚房Meat Eat,是這天我們造訪的午餐去處,於20213月開幕的美特利,也算是頗為年輕的一間餐廳。

    美特利料理廚房的位置,在竹北喜來登對面那一區,除了有幾座大型的平面與立體停車場好停車外,附近也是滿滿的美食餐廳,包含早期我們會造訪的扁頭原味海鮮、八庵日本料理,還有幾年前遷移到附近的Piccola Enoteca,以及實力堅強的東街日本料理以及地中海口味的皮塔等,選擇真的很多。

    至於今天享用的美特利料理廚房,則以義式料理為主體,但身為阿美族出身的老闆,還以加上些許的原住民滋味在其中,創造出另一種改變的味道

簡單的招牌,直覺的帶出了【來吃】這個特色,我們真正就是吃貨來著

P1140500.JPG

P1140501.JPG

餐廳入口的布置,帶點任性風,那兩台摩托車是想復刻羅馬假期吧。

P1140502.JPG

P1140537.JPG

餐梯內部屬於一種低調的氣氛,以紅磚牆元素來構思的魅力,呈現了一種都市與鄉村融合的特色。

P1140534.JPG

P1140503.JPG

在淺淺的昏黃燈光下,有著環遊世界的樂趣,可以靜靜地享受。

P1140505.JPG

P1140509.JPG

原則上,客人都先以一樓為主,如果客滿或包場,二樓也會安排,這邊景致也不錯。

P1140506.JPG

P1140521.JPG

牆上的裝飾,不完全是義式風格,但衝突感中也很有看頭

P1140516.JPG

P1140522.JPG

 

    當然,我們的重點是吃貨,還是先點餐。

    老闆曾經在台北的萬豪以及香格里拉酒店服務過,對於義式料理或是其他西式餐點都很有一手,加上原住民的風味巧思,有幾道餐點都據說很受歡迎

來看看菜單,從排餐到各式經典。

P1140512.JPG

也提供分享餐,讓有選擇障礙的走快速通道

P1140513.JPG

另外,美特利老闆提供多款少見的酒類選擇,愛喝特殊風味的可以參考看看。

P1140515.JPG

等待中,肚子餓了,看得出來嗎?

P1140520.JPG

P1140517.JPG

桌子悾悾,喝水等待中

P1140514.JPG

 

    上餐速度頗為迅速,基本沒有等待太久,美味的餐點光速上桌,這對於客人來說是大大的好事

    這次聽從服務生的建議點了幾道招牌,光聞味道就很誘人,忍不住該開吃了。

直火炭烤海鮮溫沙拉($380),帶點溫度的口感開胃感滿滿,尤其青醬香氣下的海鮮滋味,更是順口。

P1140523.JPG

P1140525.JPG

辛辣薑汁汽水($180),薑汁味道稍強,其實氣泡感也很重,想轉換味道時很適合。

P1140526.JPG

金箔蝦吐司($460),據說原本是招待客人的點心,但意外地爆紅,結果變成小點中的特色,本來以為是視覺系的一道料理,但滋味才是它的內涵

P1140527.JPG

P1140528.JPG

鮮蝦本身的味道夠強,與炸得酥脆的吐司更是絕配,另外頂部的黑白芝麻、柴魚片、海苔與金箔更是讓口感發生多層次的變化,淋上的拉差美乃醬酸甜辣味兼具,配上鮮脆感,絕讚

P1140529.JPG

鮮蝦龍蝦風味義大利麵($290),有點誤會了,應該是龍蝦味道的鮮蝦麵,龍蝦味並未太明顯,單純當成鮮蝦義大利麵則濃郁度很夠,有好吃,但想像力錯誤。

P1140530.JPG

P1140532.JPG

歐風瑪莎拉嫩雞奶油麵($260),莫名的,這道單純的較有起司風,香氣夠,但吃到後頭會微膩,可以偶而轉換點口感

P1140533.JPG

 

    美特利料理廚房口感多變而美味,廚師的手藝在水準之上,無論是主餐或是小點都讓人滿意,當然價格似乎也稍稍有點水準之上。

    如果想不到該吃甚麼,提供大家一間很好選擇的餐廳

 

美特利料理廚房Meet Eat (17:30~21:30/周三~四;11:30~14:30、17:30~23:00/周五~日)

新竹縣竹北市成功二街162號 (03-667-5491)

https://www.facebook.com/MeetEatMeetEat/

 

延伸閱讀1~台灣義式料理食記:

[台北]

[食記@台北信義區]Caffè Florian福里安花神咖啡館,來自世界最古老咖啡館,華麗古典,重溫威尼斯的點滴風華

[食記@台北信義區]Jamie's Italian Taiwan,型男大主廚傑米奧利佛台灣首店,新光信義A11,踩點成功(已歇業)

[食記@台北大安]Naked裸餐酒,年輕廚師匯聚、活力十足的餐館,伊比利豬老饕上蓋、香蕉香蕉香蕉必點

[食記@新北金山]貪心咖啡館,漁港內的異國風味,巷內轉角的美食味道,饕客獨享中

[食記@台北士林]The cafe' by 想 陽明山,陽明山草山小鎮舊美軍宿舍改建,義式餐點,美式鄉村風滿滿

[食記@台北大同]福來許珈琲館Fleisch Café,中餐西吃,品味著大稻埕懷舊風,口感還不錯,月老棒蛋糕必吃

[食記@台北信義區]洋城義大利餐廳 信義誠品店,書香文青味十足,眺望101大樓好景致,高CP值餐點

[食記@台北大安區]La Famiglia羅馬餐廳,義式羅馬風味,夫妻經營家庭小餐館,價格稍高,服務簡單

[新竹]

[食記@新竹竹北]G.D Restaurant & Bar,精緻義式餐酒館,絕佳口味與巧妙搭配,【獻給地獄廚房的情書】作者全新力作

[食記@新竹竹北]核桃蝸牛La maison de Mason,健康好食,享受口感的魅力,值得專門來享用的好味道

[食記@新竹市東區]夠Friendly的義式餐廳-Friendy Pizzeria

[食記@新竹市東區]SPASSO,令人愉悅的義式美味正在昇華,義大利麵、披薩、千層麵、提拉米蘇,口感無極限

[食記@新竹竹北]小島廚房Island Kitchen,氣氛溫馨,義式招牌料理美味實在,餐點、服務皆優質,值得多訪的好店

[食記@新竹市北區]冪La Miette歐陸廚房,乾燥花布置自在幸福,不只網美風魅力迷人,義式料理口感更是美味絕佳,值得再訪的好店

[食記@新竹竹北]美特利料理廚房MEET EAT,創意義式料理,高質感,特色金箔蝦吐司好吃

[食記@新竹市北區]犀牛西式小館 RHINO Restaurant,美味歐式料理,隱藏在棒球場邊小巷內,輕工業風,自在舒適,正餐與甜點都好吃

[食記@新竹市東區]Bellini Pasta Pasta 新竹巨城店,義式的暢快滋味,來個午餐約會

[食記@新竹市東區]富榖沺Fugootain,義式米食料理,燈光美、氣氛佳、料理優、IG打卡當紅,獨酌、情侶、家庭來都合適(已歇業)

[食記@新竹竹北]彼刻義式餐酒館(Piccola Enoteca),紅蝦評鑑(Gambero Rosso)餐廳(二蝦),手做的口感,義式的靈魂,但口味偏重

[食記@新竹市北區]Ita義塔  PASTA & RISOTTO,麵食與燉飯都優,價格更迷人,闔家聚餐好選擇(已歇業)

[食記@新竹市東區]JAI宅 新竹巨城店,叢林風襲來,義式餐點的野性呼喊,網美最佳集合點

[食記@新竹市東區]步藏私義式餐酒館Casa Bistro,獨家隱密小酒館,老闆一人創造出的迷人味道,座位少,記得先訂位

[食記@新竹市北區]Only創意料理西大店,平價霸氣龍蝦料理搭上優質美食內涵,怎容得錯過

[食記@新竹竹東]SANDRO義式手工披薩屋,來自馬靴國度的美味披薩,在竹東小鎮展現魅力

[食記@新竹市東區]卡布里喬莎(Capricciosa)~幸福的義式料理滋味,就愛這一味(已歇業)

[食記@新竹竹北]薄多義 Bite 2 eat 竹北店,CP值高,義式好口感,義大利麵、披薩、燉飯都不錯

[食記@新竹竹北]BON APPÉTIT~薄酥香的義式披薩(已歇業)

[食記@新竹竹北]BRAVO普拉伯義大利坊(成功總店),高CP值,溫馨舒適,樂活美食

[食記@新竹市東區]Buono Bella義大利餐廳,都市中的秘境,穿越喧囂來沉醉,偶像劇「喜歡一個人」拍攝場景之一

[食記@新竹竹北]艾蜜奇(Amici)竹北店,平價義式料理,CP值高,闔家用餐好選擇

[食記@新竹市東區]Moringa象腳樹,獨特大象風裝飾,高質感餐館,餐點服務皆有水準,適合慢活聊天與放空

[食記@新竹市北區]貳食話,當土耳其遇到台灣,拿坡里披薩與台灣牛肉麵的合體變身在地味道(已歇業)

[食記@新竹市東區]陽光露露~小巧可愛,CP值高,好口感義大利麵

[食記@新竹市東區]連鎖義式屋古拉爵(Cafe Grazie)(新竹迎曦店)

[食記@新竹市東區]橋下 Restaurant & Bar,新竹火紅餐館,小菜可口,但主餐感覺弱了點

[食記@新竹竹北]TINO'S PIZZA Caf'e 堤諾比薩(竹北文田店),TW珍奶甜星外型搶眼,口味獨特

[台中、彰化]

[食記@台中南屯]Bistro88義法餐酒館,義式輕食早午餐,霸氣龍蝦三明治,大口嘗鮮

[食記@南投魚池]約定幸福-Pizza & Coffee,手作窯烤披薩美味,用心分享在地味道,台21線往日月潭順路美食

[食記@台中市北區]好食慢慢,可口新鮮的食材,優閒品味的餐點,慢食風正在蔓延中

[食記@彰化市]藍廚義式廚房,在地食材化身義式小餐館,薄皮披薩爽脆口感佳

[食記@台中北屯]帕里歐窯烤披薩,義式堅持與義式滋味,來自窯烤的美味

[嘉義、台南]

[食記@台南中西區]艾柏達咖啡餐酒館,台南義式餐廳翹楚,叢林風滿檔,低調沉穩中享受美食

[食記@嘉義市西區]手在披薩 (Hand on the pizza),嘉義熱門披薩專賣店,地點方便,用餐舒適

[屏東]

[食記@屏東恆春]迷路小章魚餐酒館Piccolo Polpo Bistro,墾丁也有義式好滋味,簡單的美食最道地

[食記@屏東恆春]巴沙諾瓦餐廳,南灣熱門餐館,異國風情滿檔

[宜蘭、台東]

[食記@宜蘭蘇澳]酒橙榙 Lemon Lime & Bitters ,結合義式口感與海味鮮甜,顛覆蘇澳小漁港的味道,走過不要錯過

[食記@台東卑南]POOZ新蘭灣柴燒窯烤披薩,現點現烤,帶著窯烤與柴燒的雙重香氣,美味披薩大飽足

[食記@台東東河]都蘭安堤歐義大利披薩,都蘭異國風滿檔,義式披薩專精

[澎湖]

[食記@澎湖馬公]Addict Restaurant 癮餐廳,澎湖必吃義式餐館,創意度口感滿檔,專注料理的好店

[食記@澎湖馬公]ChuJu雛菊餐桌 義式料理,絕美浮誇系森林風,環境與餐點皆優質

[食記@澎湖馬公]瑪咖朵披薩 Mercato Pizza,創意雲朵披薩,手工製作,搭配澎湖海味好口感

[食記@澎湖馬公]藍洞Apatite餐廳,福朋喜來登一樓,超澎湃海鮮麵線必點,來場華麗的約會

 

延伸閱讀2~追加,義式冰淇淋(Gelato)分享:

[台北]

[食記@台北大安區]Nice Cream,在地食材義式冰淇淋Gelato,清涼一夏好口感

[食記@台北信義區]Japan Rail Café,日本最濃抹茶進軍台灣,從新手、入門、經典到超越極限,濃郁是它的代名詞

[新竹]

[食記@新竹市東區]義式冰淇淋~Capatina Gelato Italiano進駐新竹巨城了

[食記@新竹竹東]感動的手工義大利冰淇淋-Baxter

[嘉義、台南]

[食記@嘉義市東區]三隻小兔義式冰淇淋餐廳,清爽無負擔,全年適合,大口吃冰的季節來了

[食記@台南中西區]得意吉(Dishege)西門店,健康美味爽口,義式冰淇淋Gelato清爽無負擔

[高雄]

[食記@高雄鹽埕]BUONO POPS,繽紛艷麗,義式冰棒與義式甜筒雙重發揮,打敗少女無敵手

 

延伸閱讀3~歐美義式料理食記:

[新加坡]

美食時間2020@新加坡~(米其林一星)Garibaldi Restaurant,來自義大利的原味,品嘗布拉塔起司、米蘭炸牛小排,海鮮燉飯與熔岩巧克力塔,幸福滿分

[義大利]

[海外食記@義大利羅馬]金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee Shop),天使與魔鬼書中羅馬最好喝的咖啡

[海外食記@義大利威尼斯]Trattoria Sempione Ristorante~烏漆抹黑的墨魚麵,烏漆抹黑的我們牙齒

[海外食記@義大利維諾納]La Torre 22(Hotel Veronesi La Torre)~羅密歐配上茱麗葉,修道院晚餐提拉米蘇讓我們流淚了

[海外食記@義大利皮恩扎]Trattoria Bar La Buca delle Fate~餐點豐富,甜點美味,服務生還是賽車手耶!

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Palazzo Borghese(博蓋塞宮殿)~百年皇宮丁骨牛排(Bistecca Alla Fiorentina),品嘗佛羅倫斯特產美食

[海外食記@義大利聖吉米安諾]Hotel Pescille(魚旅館)晚餐,托斯卡尼鄉村風,我們跟大自然一起用餐呢

[海外食記@義大利佛羅倫斯](米推)Ristorante & Wine Bar dei Frescobaldi(佛烈斯可巴爾第餐廳)~品嘗自家栽種的橄欖油與紅酒

[海外食記@義大利聖吉米安諾]Ristorante La Mandragola,美食山城!不只有美食,還有美女服務生!

[海外食記@義大利羅馬]The Cabiria(Marriott Grand Hotel Flora)~羅馬的夜,羅馬的晚餐,今天正是奢華進行式

[海外食記@義大利卡布里島]Capri's海景餐廳景色佳,基督的眼淚(Lacryma Christi)味道夠勁

[海外食記@義大利威尼斯]Ristorante Osteria N.1~聖彼得魚肉嫩味美,海鮮炒麵竟然有台式口感

[海外食記@義大利龐貝]Hotel Vittoria Ristorante(維多利亞酒店餐廳)~在地首霸,拿坡里美食供人開胃

[海外食記@義大利維諾納]Ristorante Tabià~鄉村風小店,米蘭燉飯搭米蘭燉牛膝,順便來杯香檳王(Dom Pérignon)

[海外食記@義大利羅馬]PastaritO,義大利美食大總匯,便宜量多,吃遍披薩、義大利麵與燉飯

[海外食記@義大利米蘭]Decanter Milano(米蘭品醇客)~義大利餃子,說不出的秘密

[海外伴手禮@義大利聖吉米安諾]Bazar dei Sapori(美味市集)!買瓶Aceto Balsamico義大利酒醋!

[海外食記@義大利米蘭]Luini油炸三明治(Panzerotti),傳承百年,真的嚐嚐一次就好了

[瑞士]

[海外食記@瑞士策馬特Zermatt]Restaurant Derby,班郝夫大道上義式料理,位置地點佳

[海外食記@瑞士安德馬特Andermatt](米推)Bären Restaurant,義大利麵好滋味,水果蛋糕甜點帶來小確幸

[希臘]

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Da Vinci Italian Restaurant,費拉美味義式餐廳,披薩、義式燉飯、提拉米蘇都好味道

[捷克]

[海外食記@捷克布拉格Praha]Pasta Fresca,布拉格老城區手作義大利料理,新鮮口感征服味蕾

[列支敦斯登]

[海外食記@列支敦斯登Vaduz]Brasserie Burg,重口味義式風,趕時間也要吃好料

 

延伸閱讀4~追加,歐美義式冰淇淋(Gelato)分享:

[義大利]

[海外食記@義大利]義式冰淇淋(Gelato)大作戰,懶人包集合,話說那些不得不吃的義式冰淇淋

[海外食記@義大利羅馬]GROM~義大利最佳連鎖冰淇淋店,最後一球冰淇淋也讓我們大滿足

[海外食記@義大利聖吉米安諾]世界冠軍冰淇淋(Gelateria di Piazza) vs 世界最棒冰淇淋(Gelateria dell'Olmo),該怎麼選擇!?どっち!?

[海外食記@義大利羅馬]Il Gelato di San Crispino~羅馬最美味冰淇淋店之一,走過不要錯過

[海外食記@義大利米蘭]Cioccolat Italiani,爆漿巧克力冰淇淋超讚,不去三鹿(Tre Gazzelle)也瘋狂

[海外食記@義大利卡布里島]全島最棒冰淇淋店Gelateria Buonocore & 檸檬冰沙 & 必買檸檬糖

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Gelateria Cillo,佛羅倫斯傳統義式冰淇淋,不論吃幾次都讚

[海外食記@義大利西米歐尼]Bar Scaligeri Di Bignotti Giuseppe~來避暑也不忘吃冰淇淋,記得不要選錯家

[海外食記@義大利羅馬]Melograno Pizza Gelato~羅馬假期,奧黛麗赫本待過的理髮廳大變身成冰淇淋店

[海外食記@義大利維諾納]Gelateria Savoia~義大利冰淇淋另類吃法,冰淇淋冰磚風華百年

[希臘]

[海外食記@希臘雅典Athens]Le Greche,雅典最佳義式冰淇淋Gelato,巧克力與莓果口味絕佳,吃過都說讚

[海外食記@希臘米克諾斯Mykonos]Gelarte義式冰淇淋,不得不吃的美好口味,在米克諾斯的雪白景致下,太幸福了

[海外食記@希臘米克諾斯Mykonos]Ninnolo Mykonos (Chora),來到海島的魅力,食材天然,口感溫順,烈陽下的義式冰淇淋Gelato首發

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Solo Gelato,費拉冠軍義式冰淇淋店家,口感清新但稍甜

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Lolita's Gelato,希臘味道的義式冰淇淋,落日後更美麗

[西班牙]

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Amorino Gelato Italiano(巴塞隆納蘭布拉店),法國來的小天使,捎來花瓣冰淇淋的美味

[海外食記@西班牙吉隆納Girona]Rocambolesc Gelateria,米其林三星餐廳甜點師傅手作義式冰淇淋,美味品嚐

[海外食記@西班牙塞維亞Seville]西班牙冰淇淋二連發~Itimad Bar-Cafeteria & 1929 Helados Por Tradicion

[海外食記@西班牙塞哥維亞Segovia]Cafés La Colonial,西班牙冰淇淋Helado首發

[奧地利]

[海外食記@奧地利維也納Wien]Eis-Greissler,維也納No.1義式冰淇淋,永遠在排隊中的名店,南瓜籽油超特別

[海外食記@奧地利梅爾克Melk]Bäckerei & Konditorei Mistlbacher,奧地利美味冰淇淋首發

[海外食記@奧地利聖沃夫岡St. Wolfgang]Gelateria-Stella,漫步湖區小鎮,還要搭上最愛義式冰淇淋

[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]Eisgrotte,米拉貝爾花園旁招牌冰淇淋店家,遊花園還要吃口冰

[捷克]

[海外食記@捷克布拉格Praha]Angelato,宛如天使般的美妙口感,布拉格必訪義式冰淇淋名店

[海外食記@捷克黛綺Telč]Cukrárna Jadran,童話國度冰淇淋,雪人造型可愛度破表,超高CP值

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]Monna Lisa Bar and Gelateria,坐在歷史古蹟的老店,品味著酸甜新鮮的冰淇淋滋味

[瑞士]

[海外食記@瑞士琉森Luzern]Bachmann Schwanenplatz,琉森必訪冰淇淋老店,巧克力冰淇淋滋味無窮

[澳洲]

[海外食記@澳洲東澳三城]雪梨、墨爾本、布里斯本炎炎夏日吃冰去,Gelatissimo完勝

[土耳其]

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]義式冰淇淋二連發,Gelato Melato & Girandola,在土耳其品嘗不一樣的美好

[日本]

[海外食記@日本九州博多]綠入心頭的京都抹茶名店"京はやしや(博多店)"

 

arrow
arrow

    Sherry 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()